1. Baozi
2. Guide de conversation
3. Restaurant et nourriture

La ligne en lettres latines, c'est le pinyin : il indique comment prononcer la phrase. Si l'on ne vous comprend pas, montrez les caractères.

1. Une table pour deux 两位 liǎng wèi Montrer
2. La carte, s'il vous plaît 请给我菜单 qǐng gěi wǒ càidān Montrer
3. Vous avez une carte en anglais ? 有英文菜单吗？ yǒu Yīngwén càidān ma? Montrer
4. Vous avez une carte avec des photos ? 有带图片的菜单吗？ yǒu dài túpiàn de càidān ma? Montrer
5. Qu'est-ce que vous me conseillez ? 有什么推荐的？ yǒu shénme tuījiàn de? Montrer
6. Je voudrais celui-ci 我要这个 wǒ yào zhège Montrer
7. Pas épicé, s'il vous plaît 不要辣 bú yào là Montrer
8. Légèrement épicé 微辣 wēi là Montrer
9. Sans coriandre, s'il vous plaît 不要香菜 bú yào xiāngcài Montrer
10. Je suis végétarien 我吃素 wǒ chī sù Montrer
11. Je ne mange pas de porc 我不吃猪肉 wǒ bù chī zhūròu Montrer
12. Je suis allergique aux cacahuètes 我对花生过敏 wǒ duì huāshēng guòmǐn Montrer
13. Une bouteille d'eau, s'il vous plaît 请给我一瓶水 qǐng gěi wǒ yì píng shuǐ Montrer
14. Vous l'avez bien frais ? 有冰的吗？ yǒu bīng de ma? Montrer
15. Vous avez une fourchette ? 有叉子吗？ yǒu chāzi ma? Montrer
16. C'est délicieux 很好吃 hěn hǎochī Montrer
17. L'addition, s'il vous plaît 买单 mǎidān Montrer
18. Je peux l'emporter ? 可以打包吗？ kěyǐ dǎbāo ma? Montrer

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Bon à savoir

• Dans beaucoup de restaurants, on commande en scannant le QR code sur la table (扫码点餐) : la carte s'ouvre dans Alipay ou WeChat, avec des photos, et on paie au même endroit.
• 微辣 « légèrement épicé » au Sichuan ou au Hunan peut rester très fort pour un visiteur. Si vous ne mangez pas épicé, dites 不要辣.
• L'eau et le thé sont souvent servis chauds ou tièdes. Demandez 有冰的吗？ si vous voulez une boisson fraîche.
• Le pourboire ne se pratique pas en Chine. 买单 sert à demander l'addition ; dans beaucoup d'endroits, on paie au comptoir.
• En cas d'allergie grave, écrivez-la en chinois et montrez-la à chaque commande : « 我对花生过敏 » signifie une allergie aux cacahuètes.